(资料图片仅供参考)
毛尖是一种绿茶,一般来说,水温应该控制在80°C左右。在沸水冷却30秒至1分钟后,再用温度计测量水温,如果没有温度计,可以观察水面出现小气泡为宜。保持水温稳定,可以保证茶叶的最佳冲泡效果。
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